καρότο

Καρότο

Ιδιότητες

  • Πλούσια πηγή β-καροτένιου
  • Δρα σαν ασπίδα κατά του καρκίνου
  • Προφυλάσσει τις αρτηρίες
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
  • Καταπολεμά τις μολύνσεις
  • Προστατεύει τον οργανισμό χάρη στην ισχυρή αντιοξειδωτική του δράση
  • Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες
  • Περιορίζει τις πιθανότητες καρκίνου του πνεύμονα, ακόμα και σε πρώην συστηματικούς καπνιστές
  • Ελαττώνει τις πιθανότητες εμφάνισης παθήσεων των ματιών, όπως καταρράκτη κι εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (πάθηση του αμφιβληστροειδούς)
  • Ελαττώνει τις πιθανότητες εμφάνισης της στηθάγχης
  • Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης του αίματος
  • Συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού

***Το μαγείρεμα δεν αλλοιώνει τη δράση του β-καροτένιου, αντίθετα το ελαφρύ βράσιμο βοηθά την ευκολότερη απορρόφησή του από τον οργανισμό.

Στοιχεία Επικοινωνίας