Που συντίθεται η χοληστερόλη και σε ποια τρόφιμα βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα;

 Η χοληστερόλη συντίθεται στο ήπαρ και το έντερο. Τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη είναι το αυγό, το συκώτι, οι νεφροί, τα γλυκάδια, τα μυαλά, το αυγοτάραχο και οι γόνοι ψαριών. Επιπλέον, σε μικρότερο βαθμό συναντάται στο λίπος του κρέατος, του πλήρους σε λιπαρά γάλακτος, της κρέμας γάλακτος, του παγωτού, των τυριών και του βουτύρου.