Οι χιονοδρομίες, ως άθλημα, χωρίζονται στην ελεύθερη και αγωνιστική χιονοδρομία. Κατά τη χιονοδρομία εκτελείται αερόβια άσκηση, άρα το κύριο καύσιμο των αθλητών είναι οι υδατάνθρακες. Ένας αγώνας διαρκεί κατά μέσο όρο 12-90 min στις γυναίκες και 22-140 min στους άντρες αθλητές, καλύπτοντας αποστάσεις 5-30 km και 10-50 km, αντίστοιχα. Ένας αγώνας χιονοδρομίας απαιτεί 90-95% της μέγιστης κατανάλωσης οξυγόνου, άρα για έναν άντρα …
Οι βασικοί παράγοντες που καθορίζουν τις ενεργειακές απαιτήσεις των αθλητών κατά την προπόνηση είναι το σωματικό μέγεθος και ο όγκος της προπόνησης. Η σημασία του σωματικού βάρους συνήθως υποτιμάται. Ωστόσο η μάζα του σωματικού δραστήριου ιστού επηρεάζει το βασικό μεταβολικό κόστος της ζωής, όπως επίσης και το ενεργειακό κόστος της άσκησης. Η προπόνηση θα αυξήσει …
Το ισορροπημένο αθλητικό διαιτολόγιο (κατανομή σε μακροθρεπτικά συστατικά: 60-70% υδατάνθρακες, 10-15% πρωτεΐνες, 20-25% λίπη) προϋποθέτει εφαρμογή για μακρύ χρονικό διάστημα, για να είναι αποτελεσματικό. Το προαγωνιστικό γεύμα πρέπει και αυτό να συνεισφέρει στην πλήρωση του γλυκογόνου σε μια προσπάθεια για την βελτιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης. Εάν το γεύμα περιλαμβάνει κυρίως υδατάνθρακες, τότε βοηθά στην περαιτέρω …
Το γεύμα πριν την προπόνηση ή τον αγώνα Διαβάστε Περισσότερα »
Η κατανάλωση αθλητικών ποτών παίζει σημαντικό ρόλο για την αντοχή αθλητών κατά τη διάρκεια της άσκησης ή του αγώνα. ΠΗΓΗ: -Burke L., 1994. Food and fluid intake during competition. In: L. Burke & V. Deakin (Eds), Clinical Sports Nutrition (pp. 333-64). Sydney: McGraw-Hill.
-Οι αθλητές θα πρέπει να ακολουθούν τις παρακάτω διατροφικές συστάσεις: 1) Βραστά, ψητά- όχι τηγανητά φαγητά 2) Κυρίως ωμές τροφές 3) Άφθονα φρούτα, χόρτα και πράσινες σαλάτες 4) Ελάττωση ποσότητας κρέατος 5) Αύξηση κατανάλωσης ψαριού 6) Ελάττωση κατανάλωσης γλυκών και γενικά αποφυγή της ζάχαρης 7) Κατανάλωση τεσσάρων με πέντε μικρών γευμάτων καθημερινά αντί για δύο ή τρία μεγάλα γεύματα 8) Αποφυγή κονσερβοποιημένων τροφίμων …
