Λειτουργία Μαγνησίου
Το μαγνήσιο μαζί με το ασβέστιο αποτελούν τα δύο βασικότερα μεταλλικά στοιχεία για την ανάπτυξη και διατήρηση της οστικής μάζας. Συμβάλλει στην ενεργοποίηση των ενζυμικών συστημάτων, συστέλλει τους μύες και συνθέτει πρωτεΐνες.
Έλλειψη Μαγνησίου
Η έλλειψη μαγνησίου έχει παρατηρηθεί σε παθολογικές καταστάσεις όπως αλκοολισμός, χρόνια λήψη διουρητικών, χρήση νεφροτοξικών φαρμάκων.
Διαιτητικές Πηγές
