Σου αξίζει να απολαύσεις ένα κομμάτι λαχταριστής σοκολατόπιτας, είτε βρίσκεσαι σε περίοδο διατροφής είτε όχι, πόσο μάλλον όταν ξέρεις πως έχει λίγες θερμίδες.
Θα χρειαστείς:
- 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κούπα καστανή ζάχαρη
- 1 κούπα γάλα χαμηλά σε λιπαρά
- 1/3 κούπας ελαφρύ λάδι
- 1 αυγό
- 2 βανίλιες
- 1 πρέζα αλάτι
- ½ κ.γ. σόδα
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κούπα κακάο
-Ψήνεις στους 180ο C για 1 ώρα περίπου, ανάλογα τον φούρνο.
Καλή Απόλαυση!
-Για να ελέγξεις αν η σοκολατόπιτά σου είναι έτοιμη, την μαχαιρώνεις στο κέντρο της και αν το μαχαίρι βγει καθαρό τότε είναι έτοιμη, αν όμως βγει ζύμη στο μαχαίρι, τότε θέλει και άλλο ψήσιμο.
-Σερβίρεις σε πιάτο και προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις από πάνω γλάσο από κουβερτούρα και γάλα.
-Μπορείς να απολαύσεις την σοκολατόπιτά σου ένα απόγευμα που θα θέλεις να κάνεις ένα διάλειμμα από την διατροφή σου αλλά θα ξέρεις πως δεν θα προσθέσεις και πολλές θερμίδες στο διαιτολόγιό σου.