Οι χουρμάδες αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών, ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου και φωσφόρου. Αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και περιέχουν φυσικά σάκχαρα, κυρίως γλυκόζη και φρουκτόζη. Συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και έχουν αντικαρκινική δράση.
