Ποιο μέρος του εγκεφάλου είναι υπεύθυνο για τη ρύθμιση της τροφής;Blog, Διατροφή κατά την Ενήλικη Ζωή, Κλινική Διατροφή / Από Στέλλα Σιδεράτου / 7 Οκτωβρίου 2021 7 Οκτωβρίου 2021 Υπεύθυνο για τη ρύθμιση της τροφής θεωρείται ο υποθάλαμος. Πιο συγκεκριμένα, οι μέσοι κοιλιακοί πυρήνες ελέγχουν τον κορεσμό και οι πλάγιοι πυρήνες ελέγχουν την πείνα.