pancakes με μέλι, καρύδια και κράνμπερις

Pancakes με μέλι, καρύδια και κράνμπερις

Τι πιο ωραίο από το να ξεκινάς την ημέρα σου τόσο γλυκά όσο αυτό το λαχταριστό παν κέικ με λίγες θερμίδες.

Υλικά

  • 1 μπανάνα (την χτυπάς στο μούλτι να λιώσει ή χρησιμοποιείς πιρούνι)
  • 1 αυγό ολόκληρο
  • 1 φλιτζάνι γάλα ζωικό με χαμηλά λιπαρά ή φυτικό π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας ή φιστικιού
  • Κανέλα κατά βούληση
  • Αλεύρι ολικής ή που φουσκώνει μόνο του (ρίχνεις τόσο αλεύρι όσο να γίνει ένας ωραίος χυλός, περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας)

Εκτέλεση

  • Αναμιγνύεις όλα τα υλικά και ανακατεύεις
  • Ψήνεις σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι, βούτυρο ή μαργαρίνη (αν θες να προσθέσεις λάδι τότε 1-2 κουταλιές του γλυκού)
  • Σερβίρεις και προσθέτεις 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 3 ολόκληρα καρύδια, 1 κουταλιά της σούπας κράνμπερις ή σταφίδες ή 1 σύκο ξερό ή 1 ξερό δαμάσκηνο

Καλή Απόλαυση!

Απολαμβάνεις:

  1. Στο πρωινό σου γεύμα 2-3 pancakes των 20 γραμμαρίων με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 3 καρύδια και 1 κουταλιά της σούπας κράνμπερις ή σταφίδες και συνοδεύεις με 1 ποτήρι γάλα ζωικό ή φυτικό ή 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι.
  2. Στο απογευματινό σου γεύμα (ως επιδόρπιο) 2-3 pancakes των 20 γραμμαρίων.

Προσοχή

Πρόκειται για ένα εναλλακτικό πρωινό γεύμα που θα σε απεγκλωβίσει από τις συνηθισμένες προτάσεις αλλά δεν πρέπει να καταναλώνεται σε συχνότητα διότι δεν παύει να έχει περισσότερες θερμίδες σε σχέση με άλλα πρωινά γεύματα. 

Για σένα που θες να απολαύσεις τούτο το pancake ως επιδόρπιο στο απογευματινό σου γεύμα ισχύουν ακριβώς τα ίδια. Μπορείς να το απολαμβάνεις άφοβα 1 φορά/15μερο (ή 1 φορά/μήνα αν είσαι αρκετά πειθαρχημένος και εγκρατής) ώστε να ξεφεύγεις από τα καθιερωμένα. Ωστόσο ποτέ δεν πρέπει να ξεχνάς και να παρεκκλίνεις από τον στόχο σου.

Μέτρον Άριστον για να είσαι ικανοποιημένος,-η με τη διατροφή, το σώμα σου και το αποτέλεσμα που θες να πετύχεις!

Στοιχεία Επικοινωνίας