Απαραίτητο ανόργανο στοιχείο. Η ανεπάρκεια του μαγγανίου μπορεί να προκαλέσει διαταραχή ανάπτυξης, σκελετικές ανωμαλίες, καταστολή της αναπαραγωγικής λειτουργίας και βλάβες στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων. ΕΠΑΡΚΕΙΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΠΗΓΕΣ ΜΑΓΓΑΝΙΟΥ
Είναι βέβαιο για σένα πως το κακουλέ χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσουρεκιών. Όμως γνωρίζεις τις θρεπτικές του ιδιότητες; Το κακουλέ αποτελεί πλούσια πηγή φωσφόρου, θείου, ασβεστίου, νατρίου, καλίου, φυτικών ινών, πρωτεϊνών και βιταμίνης C. Επιπλέον: Είναι αντιβακτηριδιακό, διουρητικό, αποσυμφορητικό, αντιμικροβιακό Είναι τονωτικό για τη καρδιά Ανακουφίζει και αντιμετωπίζει συμπτώματα γαστρικών, πεπτικών και εντερικών διαταραχών Μειώνει την …
Η πιπερόριζα ή αλλιώς τζίντζερ έχει ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ορισμένες εκ των οποίων είναι: Έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης και της γλυκόζης αίματος. Ανακουφίζει από τα δυσάρεστα συμπτώματα της ναυτίας, του έμετου και της διάρροιας. Βοηθά στην απώλεια βάρους Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος χάρη …
Πλούσια πηγή βιταμινών όπως βιταμίνη Α (β-καροτένιο), βιταμίνη C, βιταμίνη Κ1 (βοηθά στην πήξη του αίματος). Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών (β-καροτένιο, βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες) Υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα (μαγνήσιο, ασβέστιο) Πρόληψη καρκίνου (ιδίως των πνευμόνων) Συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης Είναι υποθερμιδικό (1 φλιτζάνι τσαγιού αποδίδει μόνο 33 θερμίδες) Πλούσια πηγή φυτικών ινών και πρωτεϊνών …
Οι φακές αποτελούν πλούσια πηγή σιδήρου. Ένα φλιτζάνι του τσαγιού φακές περιέχει το 37% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης σε σίδηρο. Αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών αφού το ένα φλιτζάνι του τσαγιού φακές αποδίδει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και ικανές να καταπολεμήσουν προβλήματα δυσκοιλιότητας. Διαθέτουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Συμβάλλουν στη καλύτερη λειτουργία …
