Τρόφιμα

Ξηροί Καρποί

Ξηροί Καρποί

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ 1)    Προφυλάσσουν την καρδιά   2)    Καταπολεμούν τον καρκίνο   3)    Τα καρύδια και τα αμύγδαλα συντελούν στη μείωση της χοληστερόλης, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικό ολεϊκό οξύ και μονοακόρεστο λίπος, όμοιο με εκείνο που περιέχεται στο ελαιόλαδο, το οποίο προφυλάσσει τις αρτηρίες.   4)    Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε που διαθέτει αντιοξειδωτική δράση και επίσης προστατεύει …

Ξηροί Καρποί Διαβάστε Περισσότερα »

Όσπρια

Όσπρια

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ   1)    Μειώνουν τη χοληστερόλη   2)    Ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα   3)    Ιδανική τροφή για διαβητικούς   4)    Εξαιρετικά πλούσια πηγή φυτικών ινών ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ -Μπορεί να προκαλέσουν αέρια στο έντερο

Φθόριο

Φθόριο (F)

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ -Συμβάλλει στην ενεργοποίηση ορισμένων ενζύμων και στην αναστολή ορισμένων άλλων. -Απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό του ανθρώπου. ΕΛΛΕΙΨΗ -Κίνδυνος ανάπτυξης τερηδόνας ΕΠΑΡΚΕΙΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΠΗΓΕΣ   1)    Φθοριωμένο νερό   2)    Ροφήματα και ορισμένα βρεφικά γάλατα που παρασκευάζονται ή ανασκευάζονται με φθοριωμένο νερό   3)    Τσάι   4)    Ορισμένα ψάρια της θάλασσας   5)    Παντζάρια   6)    Λάχανο   …

Φθόριο (F) Διαβάστε Περισσότερα »

Λεμόνι

Λεμόνι – Γλυκολέμονο

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ   1)    Προλαμβάνει και προστατεύει το σκορβούτο   2)    Προλαμβάνει και εμποδίζει τον καρκίνο   3)    Βοηθά στην όραση   4)    Αποτελεί φυσικό λιποδιαλύτη   5)    Βοηθά στη διάλυση χολόλιθου, των εναποθέσεων ασβεστίου και της πέτρας στα νεφρά χάρη στο κιτρικό οξύ που περιέχει.   6)    Βοηθά στην αποκατάσταση της ισορροπίας του pH   7)    Προστατεύει από λοιμώξεις και μολύνσεις από …

Λεμόνι – Γλυκολέμονο Διαβάστε Περισσότερα »

Χρώμιο

Χρώμιο (Cr) στη διατροφή

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ -Απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, το οποίο συμμετέχει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, λιπιδίων και νουκλεϊνικών οξέων. -Ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης ΕΛΛΕΙΨΗ -Διαταραχή της ανοχής στη γλυκόζη ΕΠΑΡΚΕΙΣ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΠΗΓΕΣ   1)    Μπαχαρικά   2)    Μαύρο πιπέρι   3)    Μαγιά μπύρας   4)    Μανιτάρια   5)    Ξερά δαμάσκηνα   6)    Σταφίδες   7)    Ξηροί καρποί   8)    Σπαράγγια   9)    Μπύρα   10) Κρασί