Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό ή ολικής άλεσης 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι της σούπας αλάτι 1 κόκκο μαστίχας Περίπου 270 ml χλιαρό νερό Σιμιγδάλι για το πασπάλισμα Κολοκυθόσπορο, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο (προοαιρετικά) Εκτέλεση Στο μίξερ σπας τη μαστίχα με τη ζάχαρη να γίνουν σκόνη. Σε μπολ προσθέτεις τη σκόνη …
Πανεύκολο, δροσιστικό και υγιεινό γλυκάκι με μπανάνα. Η γεύση του θα σε συνεπάρει. Υλικά 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα ζωικό χαμηλών λιπαρών ή φυτικό π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας ή φιστικιού ή σόγιας κ.ά. 1 κουταλάκι γλυκού λιναρόσπορο 1 κουταλάκι γλυκού κολοκυθόσπορο 1 κουταλάκι γλυκού ηλιόσπορο 1 κουταλάκι σούπας τριμμένη μαύρη σοκολάτα Εκτέλεση Στο μίξερ …
Λαχταριστά μα κυρίως υγιεινά μάφιν με λίγες θερμίδες που μπορείς να απολαύσεις χωρίς τύψεις και ενοχές. Μία εναλλακτική λύση πρωινού γεύματος για μικρούς και μεγάλους που μπορείς να συνδυάσεις με ένα ποτήρι γάλα ζωικό με χαμηλά λιπαρά ή φυτικό π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας ή σόγιας ή φιστικιού. Αν δεν προτιμάς το γάλα τότε μπορείς να …
Μάφιν χωρίς αυγά και βούτυρο και με αλεύρι ολικής άλεσης Διαβάστε Περισσότερα »
Η βρώμη έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία του ανθρώπου. Αρχικά, συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων της ολικής και καλής (LDL) χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, διατηρεί τη γλυκόζη αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα. Ακόμη, έχει οιστρογονική και αντιοξειδωτική δράση. Τέλος, έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Ωστόσο, μπορεί να έχει και ανεπιθύμητες ενέργειες όπως μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, αέρια …
Τι πιο ωραίο από το να ξεκινάς την ημέρα σου τόσο γλυκά όσο αυτό το λαχταριστό παν κέικ με λίγες θερμίδες. Υλικά 1 μπανάνα (την χτυπάς στο μούλτι να λιώσει ή χρησιμοποιείς πιρούνι) 1 αυγό ολόκληρο 1 φλιτζάνι γάλα ζωικό με χαμηλά λιπαρά ή φυτικό π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας ή φιστικιού Κανέλα κατά βούληση Αλεύρι …
Pancakes με μέλι, καρύδια και κράνμπερις Διαβάστε Περισσότερα »
